A Associação Médica Brasileira e o Conselho Federal de Medicina, reconheceram a partir de 1994 a Cirurgia do Aparelho Digestivo como uma especialidade médica, no qual, atua-se além das cirurgias de alta complexidade, bem como nos exames diagnósticos e tratamento de patologias que acometem o trato gastrointestinal.

O sistema digestivo é complexo visto que engloba uma quantidade significativa de órgãos e glândulas responsáveis pela digestão dos alimentos, absorção de nutrientes e produção de hormônios. A Gastric conta com profissionais experientes em gastrocirurgia, infraestrutura e tecnologia avançada com foco na recuperação da saúde do paciente.